Prawdziwy styryjski
olej z pestek dyni

Chronione Oznaczenie Geograficzne to ochrona nadana styryjskim olejom z pestek dyni przez Komisję Europejską w 1996 roku. To ten sam unijny system, który chroni obwarzanek krakowski czy rogal świętomarciński. Specyfikacja produktu wyznacza obszary uprawy i tłoczenia (wybrane powiaty Styrii i Burgenlandu) i nie dopuszcza mieszania z innymi olejami, a zgodność całego łańcucha produkcji, od pola po butelkę, kontroluje niezależny, akredytowany instytut Lacon GmbH. Dowodem jest banderola z indywidualnym numerem kontrolnym na każdej butelce. Niewiele produktów spożywczych daje taką pewność pochodzenia, zanim w ogóle otworzysz butelkę.

Styryjski olej tłoczy się wyłącznie z bezłupinowych pestek styryjskiej dyni oleistej (Cucurbita pepo var. styriaca) z chronionych obszarów Austrii - stąd jego gęsta, ciemnozielona barwa z rubinowym refleksem (dichromatyzm) i głęboki, orzechowy aromat i smak, którego nie da się podrobić. Pochodzenie i metodę tłoczenia potwierdza Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz banderola z indywidualnym numerem na każdej butelce. Masz pewność, że kupujesz oryginał, a nie olej „w stylu styryjskim”.

Na jeden litr potrzeba 2,5-3 kg bezłupinowych pestek, to zbiór z około 30 dyń oleistych, uprawianych wyłącznie na certyfikowanych obszarach Austrii. Do tego dochodzi tłoczenie w młynie z ponad 150-letnią tradycją i niezależna kontrola, potwierdzona banderolą z indywidualnym numerem na każdej butelce.

Po złożeniu zamówienia wysyłamy potwierdzenie na podany adres email, które zawiera link do jego śledzenia.

Steirer dostępny jest w wielu sklepach ze zdrową żywnością w całej Polsce. Zapytaj swojego lokalnego sprzedawcę.